梨山高山甜柿是由日本引進台灣栽培的品種,生長於高海拔山區。
秋冬時節明顯的日夜溫差,讓果實在山中緩慢成熟,採收期也較其他產區晚。
成熟後果肉細緻爽脆,入口清甜多汁,是一年一季、值得等待的深秋限定滋味。

農友依循山區氣候與果樹需求細心管理,以99.9%有機堆肥為果樹補充養分,維持土壤與植株的健康生長。
栽培過程重視土地友善與食用安全,並依果園狀況合理、安全用藥,在照顧果實品質的同時,也守護長久耕作的山林環境。

甜柿幼果成形後,農友會逐顆套上果袋,降低病蟲害與外在環境造成的影響。
從套袋、巡園到成熟採收,每個環節都需要耐心照顧,才能讓果實平安長大。
收到後即可品嚐爽脆口感,若喜歡較柔軟的滋味,也可稍微放置後再享用。

學知"柿",安心吃


富有?次郎?甜柿品種大解密!
台灣的甜柿品種主要來自日本,產地以台中、南投為主,甜柿的產期約有2個多月,期間會有不同的品種輪流登場,品種差異不大,通常只有專業的農友分的出來,但無論哪一種還是藏不住通紅柿子的清爽脆甜!
果肉若有黑點有兩種可能,其一是「熟透了」,柿子中的單寧物質,在成熟的過程中轉換成糖,才會出現黑點;其二是「氧化」導致,柿子切開後接觸到空氣,果肉裡的鞣酸及鐵與空氣結合形成黑點,但這兩種狀況皆能安心食用唷!



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商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062214B11213號
無毒農檢驗